Региональные филиалы компании Агромаш:

Варочный котёл для ресторанов и кафе

Модельный ряд выпускаемых варочных котлов

Серийно выпускаем широкий спектр моделей варочных котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления. Нагрев варочных котлов осуществляется ТЭНами или паром. Варочный котел может быть изготовлен в вакуумном исполнении. Используются современные системы автоматического управления котлами в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями

Варочный котел может быть изготовлен в вакуумном исполнении. Используются современные системы автоматического управления котлами в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями

Варочный котёл для ресторанов и кафе

Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта. Пульт управления включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору.

Особенности: все соприкасающиеся с продуктами детали варочного котла выполнены из нержавеющей стали, имеет двустенную крышку с воздушным зазором и прижимом против всплытия продуктов, имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя 

Варочный котел предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания.

Варочный котел соединен с парогенератором, который производит пар низкого давления для нагрева пищи.

Нагрев производится косвенным путем трубчатыми электронагревателями.

Для защиты электронагревателей от сухого хода используется датчик реле температуры.

Уровень воды в парогенераторе контролируется пробно-спускным краном.

Давление в пароводяной рубашке поддерживается с помощью реле давления.

Варочный сосуд котла закрывается шарнирно закрепленной крышкой.

	Технические характеристики варочного котла
	Наименование ВКП-100 ВКП-300 ВКП-500 ВКП-800 ВКП-1200 Рабочий объем, л 80 270 470 770 1150 Мощность ТЭН, кВт 9 15 30 45 Вес не более, кг 250 350 400 500 650  Технические характеристики могут меняться по желанию заказчика.

Вариант схемы варочного котла

Рекомендуем:

Пищевой насос	Гомогенизатор	Варочный котел	Сироповарочеый котел

Вакуумный реактор	Вакуумно-выпарная установка	Вакуумная емкость	Диссольвер

Установки смешения	Жиротопка	Вакуумный миксер гомогенизатор	Смесители сыпучих материалов

Автоклав	Биореактор	Ферментатор	Емкости из н/стали

Вакуумный куттер	Ванна пастеризации	Ванна твороженная	Ванна сыродельная